"你点我检"进超市 消费者指定监管部门检测产品全部合格

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超市售卖的市场食材新不新鲜？蔬菜有没有农药残留？肉类有没有掺了瘦肉精？不少消费者在买菜时总关注着这些问题。作为我市食品安全宣传周的系列活动之一，上周，市食安办联合市市场监管局开展“你点我检进家庭”暨“我执法你参与”活动，邀请10余名公众评审员和市民代表来到湖城浙北超市，对在售的米、油、肉类、蔬菜等进行抽检。

在浙北超市，公众评审员张晓拿起小白菜和豆芽各一盒，放入待检产品的手推车里：“平时家里买的最多的就是这些蔬菜，查一查也放心。”与此同时，其他市民代表和公众评审员已经随机抽取了米、油、生猪肉、生鸡肉、生牛肉、淡水鱼等样品，加上四季豆、黄瓜、西兰花、鸡毛菜、生姜、苹果、西柚等10批次的蔬菜水果，装了满满几台手推车。这些样品一部分将进行现场快检，其余部分将被送到湖州出入境检验检疫局综合技术服务中心进行专业检测。

取样过程中，消费者也显得挺“专业”。“家里平常散装大米买得多，就怕买到用再加工的陈米，里面很可能残留黄曲霉毒素。所以这次我特地选了散装米和预包装米两种来检测。如果合格，我也放心。”一名消费者代表说。

“抽检什么品种、什么指标，都是之前通过媒体、微信等平台，向公众公开征集的。最终确定公众关注度高的前10个品种及指标开展活动。而具体的批次，则由消费者家庭代表随机抽取，这样才能还原食品安全的真实状况，提振公众消费信心，也推进食品安全社会共治。”市食安办有关负责人介绍，蔬菜、水果检测农药残留，生猪肉、生鸡肉、生牛肉检测是否有瘦肉精，这两类是可以通过快检检测，其余3个批次的米将进行铅、镉、黄曲霉毒素B1检测； 3个批次的油将进行酸值（酸价）、过氧化值、黄曲霉毒素B1检测； 3个批次的面将进行铅、镉、黄曲霉毒素B1检测； 1个批次的淡水鱼将进行硝基呋喃代谢物、恩诺沙星和环丙沙星检测，这些检测则需由专业检测机构进行。“如果蔬果、肉类快检发现不合格，将增加对不合格品种的抽检批次，并将样品封存后送到有资质的检测机构进行进一步检测，排除假阳性的误差。确实有问题，将依法进行处罚。”这名负责人说。

经过专业人员现场操作，消费者随机抽取的10个快速检测样本全部合格。同时，执法人员还对超市从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员的健康证明情况、超市农产品快检室及食品安全相关管理情况进行了检查。